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Galette integrale con pesche e susine
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Buona domenica a tutti! Per iniziare al meglio la nostra giornata, abbiamo pensato di realizzare un dolce un po’ diverso dal solito: la galette integrale con Pesche e Susine. Ma che cosa significa esattamente “Galette”? E’ un termine francese che serve ad indicare un dolce molto rustico di pasta frolla o sfoglia che racchiude…
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Torta soffice alle pesche
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Qualche giorno fa siamo andati a Canale (CN), un piccolo paese del Roero, dove oltre al vino buono, si trovano delle pesche irresistibili. Alcune a pasta bianca, altre a pasta gialla, ma tutte di grande qualità.Sono profumate, colorate, succose e versatili, frutti meravigliosi ai quali è impossibile dire di no.Delle poche che sono rimaste…